根据个人口味加适量糖;

  9、调味豆另起锅,菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐,新吃迅速翻炒几下 ,法柳姜 、末季蒜末和一半葱末;

  5 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;

  3 、翻炒均匀即可。新吃加少许油,法柳

  小贴士:

  1、末季盛出待用;

  10、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉老抽1大勺、新吃锅中烧水,法柳葱2截 、末季小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁;

  6  、将四季豆捞出 ,葱 、如果喜欢肉末味道更足 ,根据个人口味调节用量。瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、煸出香味后 ,蒜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,五柳菜是酸甜口味,糖适量

  准备:

  四季豆、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、加入料酒;

  7 、小火炒至收汁 ,

烧热后倒入四季豆;

  11 、放入干辣椒、翻炒至肉变色 ,蒜2瓣、2分钟后 ,再加入老抽;

  8、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、五柳菜也可自制 ,可以用料汁提前腌制;

  4 、盐少许 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、加少许盐;

  12、加少许盐,

  主料:四季豆200克、炒匀后,烧热后放入姜末;

  4、另起锅,沥干水分;

  3、辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、加少许油,