9 、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃用刀拍松 。肉干
6 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，香菜碎一点点。分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃先撒盐 ，
2 、
8 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。辣椒粉 1小勺（约2g） 、大火3分钟左右即可取出。色拉油2茶匙（10ml） 、
5、
做法：
1 、盐一小撮 、平时做香菇菜时 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，）
把所有的香菇根都处理好 。3、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
4 、颠匀 。
7、生抽2茶匙（10ml） 、不至于太干 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、