将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜至南瓜全熟，连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸

　　做法  ：

　　1、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜调入少许盐 ，连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南葱花少许 。南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒  ，料酒1匙 、

　　原料：小南瓜半个 、随意）；

　　2、锅里放入油，