同期，餐饮烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势，咖饮持平 ，趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。整体运行平稳 。正分除西餐 、餐饮较3月的大盘32.9元微降 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，人均截至2026年7月，消费细分茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元，为统计周期内降幅相对明显的正分赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。又回落至54.7元 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，
2026年3月至7月 ，
总体来看，整体持平 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。由54.6元升至55.1元后 ，
