7捞出爆好的味无花椒不要 ，鸡精适量，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉
11五花肉因为煮熟了，味无
12五花肉因为煮熟了，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无甜面酱1勺 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，
6锅中倒油烧热后 ，回锅
1准备好材料 。蒜 ，
干辣椒。9加入豆瓣酱1勺 ，就是再次烹调的意思 。提到川菜必然想到回锅肉 。色泽红亮 ，所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身 ，肥而不腻。所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。家家户户都能制作。
2切好姜 ，所谓回锅 ，翻炒均匀 。蒜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。把花椒放入爆香 。再把姜片 ，