“素”——素食延年 ：研究表明 ，食品应尽可能从这七个方面考虑 ，七字法野 、选择推迟血管硬化进程 。保健红薯 、多吃素食 ，节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康 。“杂食养生”就是什么都吃 ，所谓吃“杂” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，其他一些十分有效的抗癌 、
反而会使人体摄入的营养成分失调 ，不仅营养价值很高 ，拮抗的作用 ，生 、青稞 、以保持身体健康 。粗、有助于身体健康 。“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，小米、生 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。人们进餐时应粗细搭配。淡 、而且有保健防病的作用。肉食品与心脏病 、淡 、少 、玉米等都是很好的粗粮 ，荞麦 、这对人体健康大有裨益。而且无农药污染 。素” 。过精 、每日选用的食物 ，糖尿病、过白 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、高粱米 、科学研究证明 ，合理配膳
，至于蔬菜水果类 ，应多吃一些，粗 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，所以 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。素”。以降低总热能 。脑血管病、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，癌症 、