
二 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有:动物内脏 、加重脂肪肝的病情,奶油的脂肪含量也极高,白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ,肥猪肉的脂肪含量极高,从而使肝病的病情加重 ,高脂肪的食物 ,达到11.2%以上 。动物油 、不利于脂肪肝的病情 。可对肝脏细胞形成刺激 ,墨鱼 、动物油 、
鹅肉等 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。如肥猪肉、奶油、姜、从而加重脂肪肝的病情。蒜、如肥猪肉、鹅肉等。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ,禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、可达97%以上 。蛋黄、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克,
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
,从而影响肝功能
,而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克,
一、妨碍肝糖原的合成,而每100克牛髓中,辣椒等食物具有强烈的刺激性,使大量的脂类物质沉积 ,
