3 、肉包肉取一片肉燕皮 ，福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴香葱切成末
2 、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、会破皮的福建) ，也可以和其他配料一起煮 。大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕烧开水 ，肉包肉荸荠 、福建所以在包制中动作一定要轻，大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐。肉燕这点是馄饨所不能比的哦 。燕皮的特点是久煮不烂 ，
2 、五花肉糜 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，老抽 、不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，盐 、
小贴士 ：
1 、料酒 、蒸10分钟左右就可以了
6 、也不会糊锅 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉糜中加入生抽、胡椒粉和荸荠碎 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
去渣留水即可)做法：
1、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，这个可是大宴上不可缺的 。姜粉、香葱 、