2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出 。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜2两,浮想姜末5分 、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩鸡蛋清、菊花胡萝卜泥 、火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩味精 、菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡汤2斤,淀粉5钱、豆腐茸 、味精5分,草鱼肉4两 、加入佐料 ，鸡蛋黄1个
青菜叶2两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。