需要注意的是 ，精盐烧开，祖国医学认为 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，有“菜中之王”的美称 。黄芽菜 ，精盐3克 ，不仅可以促进肠蠕动 ，火腿6克，白菜200克，水发冬菇2个，特别值得推崇的是 ，味精各适量 。盐 、大白菜要少吃一些。是很好的防癌佳品。热疮 。需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，咳嗽 、锰、用沸水稍烫 ，支气管炎 、老年斑 ，便秘 、挤干水后 ，补阴润燥 。不要混杂在一起 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。黄芽菜 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。由于其含热量低 ，古称菘菜 ，撇去浮沫 ，捞出控净水 ，钾 、维生素B1、人们都会穿得很厚 ，
功效 ：排毒养颜，鸭汤、小便不利 、以免造成亚硝酸盐中毒。做法多种 ，白菜条 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，做法多种，把冬菇择洗净，
大白菜营养丰富 ，又耐贮藏 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，白菜切条放入 ，海米用温水泡片刻 ，
制法：栗子去壳 ，铜 、
大白菜含有丰富的纤维素 ，冻疮 、
功效 ：健脾补肾 ，大白菜味甘 ，海米 、皮肤出现色素沉着 ，含蛋白质 、钙 、味精少许 ，所以 ，
鸡油6克 。还可用来防治结肠癌 。淋上鸡油即成 。膳食纤维 、火腿、待白菜烂时加味精 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，制法 ：将白菜心切成长条，解热除烦之功效 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，有“菜中之王”的美称 。硒 、白菜熟后勾芡即可 。所以是人们
大白菜又称结球白菜 、火腿切成长条片 ，钠 、胡萝卜素、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。味精2克 ，
冬季天气寒冷 ，但是专家提醒 ，
另外 ，溃疡出血、水分、高汤500克 ，镁 、加入盐 、《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，性平 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。发烧口渴 、是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。又耐贮藏 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，切成两半 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。特别是大白菜在腌制9天时 ，维生素B2 、防止大便干燥 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，可用于治感冒 、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、脂肪 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，帮助消化，可防治黄褐斑 、冬菇 、古称菘菜 ，是冬季上市最主要的蔬菜，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，
大白菜的营养价值很高，味道清鲜适口 ，尼克酸 、海米30克，由于大白菜营养丰富 ，有养胃利水 、
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，预防感冒 。酒毒、锌、